奶茶店(diàn)全套設備多少錢?下(xià)面騰工(gōng)商(shāng)廚就帶大(dà)家詳細了解下(xià)
一(yī)、機器類
1、制冰機:專門用于制作冰塊。在夏季,加冰的飲品是最受大(dà)家追捧的,灌一(yī)大(dà)口,滿滿的涼爽。價位一(yī)般在3000~10000不等,價位是分(fēn)品牌的,國産的機器,像雪人或者惠康這樣的品牌,價位在3000元左右;國外(wài)的機器,像日本星崎以及美國萬利多,價位在10000元/台不等。
2、冷藏櫃:用于冷藏奶茶原料,保持奶茶原料的新鮮度。價位一(yī)般在2000~10000元/台不等。
3、開(kāi)水機:冬天使用比較多。價位一(yī)般在400~2000元/台不等。
4、奶昔制作機:奶昔機一(yī)般用于制作奶昔,單頭的可以,也可以配2個攪拌杯。價位一(yī)般在500~3000元/台不等。
5、沙冰攪拌機:有榨汁、碎冰、幹磨等功能。價位一(yī)般在500~1000元/台。
6、茶咖機:如果奶茶店(diàn)的主打飲品有咖啡,并且需求量大(dà),便可以考慮買這款機器。
7、消毒櫃:用于奶茶店(diàn)器皿消毒。價位在300~800不等。
8、淨水器:爲奶茶店(diàn)提供純淨水。商(shāng)用淨水器價位一(yī)般在2000元/台左右。
9、自動封口機:價位一(yī)般在2000~3000元左右不等,如果資(zī)金不夠,可以先采買手動封口機,價位一(yī)般在200~300左右。
10、收銀機:價位一(yī)般在2500~4000元/台不等。
11、果糖機:價位一(yī)般在1500~2500元/台不等。
12、電(diàn)磁爐:價位一(yī)般在200~1000元/台不等。
二、工(gōng)具類
1、保溫桶。價位一(yī)般在100~300不等。
2、冰鏟。至少準備兩個,價位一(yī)般是35元/個。
3、雪克杯。至少準備兩個,價位一(yī)般是20元/個。
4、攪拌棒。至少3個,價位一(yī)般是15元/個。
5、不鏽鋼珍珠盆。至少2個,價位一(yī)般是25元/個。
6、不鏽鋼水壺。1個,價位一(yī)般在 40-60元/個。
7、量筒。 2個,價位一(yī)般在10元/個。
8、漏勺。1個 ,價位一(yī)般在 10元/個。
9、鋼勺。1個 ,價位一(yī)般在 25元/個。
10、港式拉茶壺。2個,價位一(yī)般在100元/個。
11、濾茶網。2個,價位一(yī)般在15元/個。
12、果糖勺。2個,價位一(yī)般在10元/個。
13、珍珠勺。2個,價位一(yī)般在5元/個。
14、盎司杯。4個,價位一(yī)般在5元/個。
15、果糖瓶。6個,價位一(yī)般在30元/個。
16、煮珍珠專用鍋。1個,價位一(yī)般在500~1000元/台不等。
現在消費(fèi)者可以看到許許多多的奶茶品牌,不難發現許多經營得當的品牌都是極爲紅火(huǒ)的,這其中(zhōng)除了經營得好以外(wài),少不了奶茶設備及制作的規範,隻有以上才能制作出美味的奶茶,吸引更多消費(fèi)者。那麽奶茶店(diàn)一(yī)套設備大(dà)概多少錢?下(xià)面由小(xiǎo)編爲大(dà)家介紹介紹。
奶茶店(diàn)一(yī)套設備大(dà)概多少錢
購買開(kāi)奶茶店(diàn)所需設備價格大(dà)約爲3萬-5萬元。
淨水器:淨水器是餐飲業都必須購買的,雖然消費(fèi)者對淨水器是否購買不在意,但是淨水器是保證水源安全的主要裝置,好的淨水器才能保證産品的健康,水中(zhōng)雜(zá)質也會影響産品的質量與口感。一(yī)般小(xiǎo)型淨水器在1000-2000元,若品牌要求更高,投資(zī)金額足夠,也可考慮4000元左右的淨水器,根據實際情況選擇購買。
冰箱:用于飲品和水果的保存與調制,冰箱還能存儲冰塊等配料,購買冰箱一(yī)般規格在260l以上,價格在2000元左右。
封口機:封口機分(fēn)自動和手動,若是開(kāi)店(diàn)面積較大(dà),可以選擇自動封口機,價格在1000-2000元,能最大(dà)程度上節約人力提高效率,若是投資(zī)預算有限,也可以選擇手動的,價格在1000元左右。
操作台:操作台用于制作奶茶等茶飲産品,一(yī)般爲不鏽鋼類型,桌面上可以放(fàng)置材料和原料還有杯器等制作工(gōng)具,底下(xià)一(yī)般爲冰櫃,用于存儲冰塊或冷藏原料。
還有全自動開(kāi)水機等,價格大(dà)約在500-800元左右,電(diàn)磁爐價格在600元左右,此外(wài)還需一(yī)些量口杯等杯器用于精準調制奶茶。
開(kāi)奶茶店(diàn)大(dà)概費(fèi)用
以上爲開(kāi)奶茶店(diàn)的必備設備,設備是味道的保證,若沒有設備則不能制配出需要設備的産品,或者對産品沒有保證。那麽包括設備開(kāi)銷後,想開(kāi)個奶茶店(diàn)大(dà)概需要多少錢?
開(kāi)奶茶店(diàn)費(fèi)用于店(diàn)鋪的規模與品牌選擇有關,一(yī)半奶茶店(diàn)規模大(dà)概在15-30平方米,此類規模的奶茶店(diàn)一(yī)半在10-30萬元。
房租和城市的消費(fèi)水平也會影響開(kāi)奶茶店(diàn)的費(fèi)用,若是選擇繁華地帶的商(shāng)鋪,且城市消費(fèi)水平較高,位于一(yī)二線城市,那麽15-30平米的奶茶店(diàn)每月房租可能在5000-10000元,此外(wài)還有人員(yuán)工(gōng)資(zī),每月支出根據招聘員(yuán)工(gōng)的多少決定。廣告和宣傳費(fèi)用一(yī)半在一(yī)萬元左右,好的廣告和宣傳才能讓更多人了解到新店(diàn),爲店(diàn)鋪今後發展打下(xià)基礎,更是吸引新消費(fèi)者的最基礎的手段。
1、奶茶操作台:配置多功能水槽與節約空間的層架,可根據自己店(diàn)面的大(dà)小(xiǎo)來定做,價格2000-3600元左右。
2、冷藏操作台:與普通操作台不同的是操作台下(xià)面帶有冷藏就不用購買冰櫃了,因爲做果茶時需要用到大(dà)量新鮮水果,可以将奶茶食物(wù)原料直接放(fàng)裏面,爲奶茶食物(wù)原料提供保鮮,保持食物(wù)的營養和口感,價格3000-4800元左右,也可根據自己店(diàn)面需求大(dà)小(xiǎo)來定做。
3、制冰機:自動制冰,在夏天時候,各種冰飲品非常受歡迎,用量非常大(dà),奶茶店(diàn)的創業者可根據自己的實際出品情況來挑。價格在2800-7000元左右。
4、不鏽鋼保溫桶:不鏽鋼内膽材質,多層保溫隔熱技術,能很好地保存原味,保溫6小(xiǎo)時以上,奶茶店(diàn)最好有3個以上的保溫桶。價格100-200元左右。
5、淨水器:有過濾系統,保證水質純淨。用純淨水成本非常高,淨水器可以讓自來水直接使用,降低制作奶茶的成本。價格900-1900元左右。
6、步進式開(kāi)水器:步進式逐層加熱技術,結合微電(diàn)腦智能控制水量,做到進水可熱,避免開(kāi)水反複煮開(kāi),保證水質的健康和口感,奶茶店(diàn)每日的熱水用量很大(dà),所以一(yī)台好的熱水器是有必要的,随時随地可以供給上熱水。容量有大(dà)有小(xiǎo),根據需要選購,價格2000元左右。
7、沙冰機:制作綿密沙冰、碎冰。價格800-1500元左右。
8、氣泡機:制作氣泡水,無需電(diàn)源,健康安全,使用放(fàng)心。價格400-800元左右。
9、果糖定量機:微電(diàn)腦智能系統記憶按鈕,一(yī)鍵操作,出糖快,一(yī)台自動果糖定量機快速解決加糖煩惱!價格2500元左右。
10、封口機:封口機分(fēn)爲全自動封口機和手動封口機。全自動封口機是由微電(diàn)腦全自動控制,自動卷膜,自動封杯,自動進出杯。價格2500-3800左右。假如生(shēng)意不算忙的話(huà)可以選手動的,價格1800元左右。
以上這些是奶茶店(diàn)大(dà)型必備設備,全套設備下(xià)來的話(huà),大(dà)概需要投資(zī)1-2萬塊左右。其實還有很多小(xiǎo)工(gōng)具,例如:雪克杯,量杯,打蛋機,冰鏟,分(fēn)架機,奶茶塑料杯等,另外(wài):收銀機也是很有必要的。
選性價比高的設備
奶茶店(diàn)對于設備方面是可以自行選購的,奶茶設備購買渠道多樣,可以在本地的市場上進行購買,也可以在網絡平台上進行購買。
但是在選購的時候很多人卻不知(zhī)道怎麽進行選擇,在選擇奶茶設備的時候根據自己的預算買能用到的,根據自己需要做什麽飲品來決定買什麽設備器具,千萬不要選那種好看不中(zhōng)用的設備,要注重設備的實用性,不然會影響奶茶店(diàn)鋪的正常經營。