适用于雜(zá)糧方便面面餅的均勻風向幹燥機
一(yī)、方便面的面餅是怎麽幹燥的
烘幹的，油炸後用機械烘幹的。
二、流傳方便面吃了三十多個小(xiǎo)時不消化是真的嗎(ma)
假的
這個流言出自對原視頻(pín)的錯誤解讀。實際上在史蒂芬妮·巴丁的視頻(pín)中(zhōng)明确說到，方便面在被人吃下(xià)後兩小(xiǎo)時便消化得差不多了，隻能依稀看出一(yī)點方便面的樣子。
而且該實驗隻記錄了兩個樣本，實驗過程也沒有經過嚴格的設計與要求，這樣得到的影像實在很難說明什麽問題。每個人的消化能力是有差别的。拍攝中(zhōng)觀察到的面的消化差異也可能隻是個體(tǐ)消化能力的差異所緻。另外(wài)拍攝用的膠囊隻能持續8個小(xiǎo)時，根本不能對消化情況進行長達30多個小(xiǎo)時的記錄。
拓展資(zī)料
方便面，又(yòu)稱快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，香港則稱之爲公仔面，是一(yī)種可在短時間之内用熱水泡熟食用的面制食品。
方便面是通過對切絲出來的面條進行蒸煮、油炸，讓面條形狀固定（一(yī)般爲方形或圓形），食用前以開(kāi)水沖泡，溶解調味料，并将面條加熱沖泡開(kāi)，在短時間（一(yī)般在3分(fēn)鍾内）内便可食用的即食方便食品。
參考資(zī)料
方便面32小(xiǎo)時不消化？徹底的謠言----科普中(zhōng)國
三、叙述直接幹燥法測定方便面中(zhōng)水份含量的操作步驟
目前測試方便面中(zhōng)的含水率有幾種測試方法，直接幹燥法是标準方法之一(yī)，操作方法是一(yī)、稱取一(yī)定量的樣品；二、把樣品放(fàng)入幹燥箱中(zhōng)進行烘幹；三、取出幹燥後的樣品，然後進行稱重；四、烘幹後的重量減去(qù)烘幹前重量除以烘幹前重量，乘以100%就是最終樣品的含水率，但是這個方法操作比較複雜(zá)、效率低，實用性不是太強，目前很多測試方便面采用的是冠亞sfy-6方便面水分(fēn)檢測儀法，操作簡單、測試方便、一(yī)般樣品隻需要幾分(fēn)鍾即可
