1. 新鮮山藥怎麽樣炮制成飲片
2. 山藥飲片的功效及副作用
3. 山藥飲片的産地加工(gōng)原因是什麽？

一(yī)、新鮮山藥怎麽樣炮制成飲片

1．麸制

取麸皮，撒在鍋内，加熱至冒煙時，加入淨山藥片，迅速翻動，炒至黃色，取出，篩去(qù)麸，放(fàng)涼。每山藥片100kg，用麸皮10kg（《藥典85》）。

2．土制

取伏龍肝粉置鍋内，用文火(huǒ)加熱，炒至輕松時，加入山藥片，拌炒至表面挂土色，取出篩去(qù)土，放(fàng)涼（《規範》）。

3．米制

在熱鍋内加入山藥片及米，炒至米呈黃色，取出，篩去(qù)米，放(fàng)涼。每山藥片100kg，用米30kg（《集成》）。

4．蜜麸制

将鍋燒熱至約180度，撒入蜜炙麥麸，炒至冒煙，倒入山藥片，再炒至徽黃或全黃色，取出，篩去(qù)麸（《上海》）；或蜜水拌麥麸，微火(huǒ)炒幹，加入山藥片，炒至微黃色，取出，篩去(qù)麸，晾冷（《貴州》。每山藥片100kg，用蜜麸6kg（上海）；12．5kg（貴州）（《集成》）。

5．炒制

取淨山藥片，置鍋内，用文火(huǒ)炒至微黃色，取出，晾涼《北(běi)京》）。

二、山藥飲片的功效及副作用

山藥飲片的功效及副作用

山藥飲片的功效及副作用，這種食材營養豐富，這些食材都是很常見的，正确的使用方式才能夠充分(fēn)發揮它的'功效與作用，還能提神醒腦、消除疲勞，下(xià)面跟大(dà)家分(fēn)享山藥飲片的功效及副作用。

山藥飲片的功效及副作用1

部分(fēn)功效：健脾養胃、生(shēng)津益肺、固腎益精。

部分(fēn)作用：适用于脾虛食少、脾虛洩瀉、肺虛喘咳、腎虛、虛熱消渴、白(bái)帶過多、小(xiǎo)便頻(pín)數。

使用禁忌：濕盛中(zhōng)滿人群忌服山藥；有實邪人群忌服山藥；積滞人群禁服山藥。

山藥的功效與作用

1、山藥治久咳哮喘。

山藥有治久咳哮喘的作用，可以用45克生(shēng)山藥、30克甘蔗汁、18克酸石榴汁、4個生(shēng)雞蛋黃，先加一(yī)碗水煎煮山藥，再入其餘三味，稍煮片刻即成，每日早晚各一(yī)次，空腹趁溫服用。

2、山藥治消化不良與小(xiǎo)兒脾胃虛弱。

山藥有治消化不良與小(xiǎo)兒脾胃虛弱的作用，可以用25克懷山藥與50克小(xiǎo)米混合後煮粥，粥熟後放(fàng)入适量白(bái)糖，每天食用2次。

3、山藥治脾虛洩瀉。

山藥有治脾虛洩瀉的作用，可以用120克炒懷山藥、120克炒白(bái)術、250克山楂肉這三味中(zhōng)藥研磨成細末，煉蜜成如梧桐子大(dà)小(xiǎo)的藥丸，每次用米飲湯送下(xià)70丸。

4、山藥治腎氣不固型早洩。

山藥有治腎氣不固型早洩的作用，可以用100克山藥、20克去(qù)心蓮子、糯米60克一(yī)起煮粥食用，每日1劑。

在使用山藥時，可以單獨使用山藥，也可以搭配白(bái)術、山楂、蓮子、蒼術、山茱萸、五味子、人參等中(zhōng)藥來使用，濕盛中(zhōng)滿人群忌服山藥；有實邪人群忌服山藥；積滞人群禁服山藥。

山藥飲片的功效及副作用2

1、預防肥胖

預防人體(tǐ)肥胖是人們吃幹山藥片的重要作用，因爲幹山藥片是一(yī)種低脂低熱量的健康食材，它使用它後能增加身體(tǐ)，飽腹感并能阻止皮下(xià)脂肪堆積，而且呢，加快人體(tǐ)内多餘脂肪代謝，它能抑制人體(tǐ)對熱量的吸收，經常食用能讓人類體(tǐ)重明顯減輕，能從有效阻止身體(tǐ)肥胖發生(shēng)。

2、保護心血管

平時人們多吃一(yī)些幹山藥片，能吸收豐富黏液蛋白(bái)和黃酮類化合物(wù)，這些物(wù)質能淨化血液，加快人體(tǐ)血液中(zhōng)膽固醇和甘油三酯代謝便能增強血管，比較任性與彈性，它能提高人類心血管健康水平，也能提高血管的抗衰老能力，經常食用能預防多種心血管疾病發生(shēng)。

幹山藥片怎麽吃

1、幹山藥片可以用來煮粥吃，再用幹山藥片煮粥的時候，需要準備适量的大(dà)米，把它淘洗幹淨以後放(fàng)入砂鍋中(zhōng)加入适量清水加熱煮開(kāi)，熬煮10分(fēn)鍾，再把準備好的幹山藥片和無骨脂以及山茱萸等中(zhōng)藥材一(yī)起放(fàng)入到粥鍋中(zhōng)調勻後繼續熬煮，等粥熬好以後取出加少量白(bái)糖調味就可以。

2、幹山藥片還能煎湯喝(hē)，它是一(yī)種保健食材，也是一(yī)種中(zhōng)藥材，他在治療人類脾胃不和或肝腎陰虛時，能與其他多種中(zhōng)藥材搭配的一(yī)起煎湯服用，但在用它與其他中(zhōng)藥材一(yī)起煎湯服用時要注意它與不同藥材之間的搭配比例。

山藥片的禁忌

1、蝦

山藥片不能與蝦同食。同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等症狀。

2、鯉魚

山藥片忌與鯉魚同吃。同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等症狀。

3、豬肝

山藥片與豬肝不能一(yī)起吃。山藥片富含維生(shēng)素 c，豬肝中(zhōng)含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生(shēng)素 c 遇金屬離(lí)子，則加速氧化而破壞，降低了營養價值，故食豬肝後，不宜食山藥片。

4、鲫魚

山藥片忌與鲫魚同吃。同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等症狀。

三、山藥飲片的産地加工(gōng)原因是什麽？

河南(nán)産的。加工(gōng)原因是:是達到等級的要求。若是炮制能起到增強補脾作用。