1. 植物(wù)葉片,動物(wù)内髒,酵母菌,紅血球細胞分(fēn)别可用哪些細胞破碎技術?爲什麽?
2. 細胞破碎的方法有哪些
3. 細胞破碎的主要方法有哪些

一(yī)、植物(wù)葉片,動物(wù)内髒,酵母菌,紅血球細胞分(fēn)别可用哪些細胞破碎技術?爲什麽?

酵母菌适用于高壓勻漿破碎技術

植物(wù)葉片适用于撞擊破碎法。

紅血球細胞适用于滲透壓沖擊破碎法。

動物(wù)内髒适用于低溫玻璃化破碎法。

二、細胞破碎的方法有哪些

（1）酸堿處理：調節ph值，改變蛋白(bái)質的荷電(diàn)性質，提高産物(wù)的溶解度。 （2）化學試劑處理：用表面活性劑或有機溶劑（甲苯）處理細胞，增大(dà)細胞壁的通透性，降低胞内産物(wù)的相互作用，使之容易釋放(fàng)。 （3）酶溶：利用溶解細胞壁的酶處理菌體(tǐ)細胞，使細胞壁受到部分(fēn)或完全破壞後，再利用滲透壓沖擊等方法破壞細胞膜，進一(yī)步增大(dà)胞内産物(wù)的通透性。 酶溶的優點：操作溫和，選擇性強，酶能快速地破壞細胞壁，而不影響細胞内含物(wù)的質量，但缺點是酶的費(fèi)用高，因而限制了它在大(dà)規模生(shēng)産中(zhōng)的應用。 化學滲透法與機械破碎法相比：速度低，效率差，且化學或生(shēng)化試劑的添加形成新的污染，給進一(yī)步的分(fēn)離(lí)純化增添麻煩。但化學滲透法選擇性高，胞内産物(wù)的總釋放(fàng)率低，可有效抑制核酸的釋放(fàng)，料液粘度小(xiǎo)，有利于後處理。

三、細胞破碎的主要方法有哪些

1、高速組織搗碎

将材料配成稀糊狀液，放(fàng)置于筒内約1/3體(tǐ)積，蓋緊筒蓋，将調速器先撥至最慢(màn)處，開(kāi)動開(kāi)關後，逐步加速至所需速度。此法适用于動物(wù)内髒組織、植物(wù)肉質種子等。

2、玻璃勻漿器勻漿

先将剪碎的組織置于管中(zhōng)，再套入研杆來回研磨，上下(xià)移動，即可将細胞研碎，此法細胞破碎程度比高速組織搗碎機爲高，适用于量少和動物(wù)髒器組織。

3、超聲波處理法

用一(yī)定功率的超聲波處理細胞懸液，使細胞急劇震蕩破裂，此法多适用于微生(shēng)物(wù)材料，用大(dà)腸杆菌制備各種酶，常選用50-100毫克菌體(tǐ)/毫升濃度，在1kg至10kg頻(pín)率下(xià)處理10-15分(fēn)鍾，此法的缺點是在處理過程會産生(shēng)大(dà)量的熱，應采取相應降溫措施。對超聲波敏感和核酸應慎用。

細胞共性

1、所有的細胞表面均有由磷脂雙分(fēn)子層與鑲嵌蛋白(bái)質及糖被構成的生(shēng)物(wù)膜（注意：癌細胞無糖被，容易遊走擴散），即細胞膜。

2、所有的細胞都含有兩種核酸：即dna與rna。

3、作爲遺傳信息複制與轉錄的載體(tǐ)。

4、作爲蛋白(bái)質合成的機器——核糖體(tǐ)，毫無例外(wài)地存在于一(yī)切細胞内。核糖體(tǐ)，是蛋白(bái)質合成的必須機器，在細胞遺傳信息流的傳遞中(zhōng)起着必不可少的作用。